ほんと!?知っていて損はない血糖値の話

血糖値にことを知れば知るほど為になる!!ダイエットや健康管理まで糖質を知ることが健康第一への近道!!

炭水化物がどうしても食べたくなる理由とは!?

血糖値をコントロールに必須な炭水化物制限だが・・

炊き立てご飯や濃厚なラーメンなどなど想像するだけで

美味しそうですよね!無類の炭水化物好きにはたまらないのが

これらの食べ物ですが、なぜ身体が欲しがるのかその原因が

最新の研究で発表されました。

朝日新聞から生理学研究所などが米科学誌セルリポーツで

箕越教授ら研究チームが研究成果を発表されました。

実は、ある神経細胞とストレスが関係していると言いうことです。

 

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ストレスでやけ食い!!はこれが原因かも!?

 イライラしたり、不安になったりと精神的ストレスは

肉体的ストレスよりキツイですよね!!

そんな時してしまいがちなのが、やけ食い・・

そう!ダメだと分かってても、ついついしてしまうのがやけ食い

仕事で疲れ、上司や部下など人間関係で悩み・・

特に、ラーメンやご飯・スナック菓子・甘い食べ物など

癒しになっているなんて経験だれでもあるではと思います。

実は、その原因が脳の細胞で視床下部にある神経細胞

「CRHニューロン」の一つが活性したことが原因ではないかと

いうことが確認できたという。

 

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この炭水化物を求めることが、この神経細胞「CRHニューロン」が

影響していることが特定できたことで今後のさらなる原因解明に

繋がると期待できるという。

 

 

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